春日芦笋素浓汤（无油低脂）
简单
4人份
春天的芦笋是甜甜哒！这道菜从准备到完成约30分钟（含煮土豆君20分钟），一道菜里包含了足够的膳食纤维、蛋白质和碳水化合物，而且无油低脂，适合减脂期、素食者和运动后食用🤗
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食材清单
其他
- 10ml椰浆
- 200g芦笋
- 20g小洋葱
- 海苔（可选）
- 素肉松（可选）
- 黑胡椒
蔬菜
- 100g土豆
调味料
- 盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋削皮，把根部老的部分切掉，如果芦笋够嫩也不可以不用削，春天的芦笋是甜甜哒
2
土豆洗干净，整个放进锅里煮20分钟（我一人份就用了一个🥔）
3
小洋葱（50g左右）切碎待用
4
土豆煮好后，剥皮，切成块，和芦笋一起放进料理机（或手持搅拌机），加水适量，慢速打1分钟
5
把4倒入锅内，加入盐、黑胡椒、20ml椰浆，小火煮沸，加入洋葱，继续搅拌，煮3分钟左右（看水量适中）
6
盛出，撒素肉松和海苔芝麻（可选），开吃🤤
