教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝
简单
4人份
女儿是个面食控，对酸甜可口的意大利面是由衷的热爱，所以老妈只能对意大利面的做法进行摸索。这个意大利面酱可以轻松在家搞定意大利面，diy披萨的时候，涂上一点，当作披萨酱也是极好的。可以多煮上一点，冷却后分装，冻在冷冻室里，即吃即用。快来一起做吧。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2片香叶
- 4个西红柿
- 560克肉末
- 适量亨氏番茄酱
- 适量清水
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 2个大蒜
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两盒猪肉末
2
蔬菜大集合。
3
番茄划十字刀，在开水中泡两分钟，去皮，切成小丁。洋葱去皮，切成小丁。大蒜剥皮，用打蒜神器打碎。
4
珐琅锅预热，加入油，放入大蒜爆香。
5
下入洋葱继续爆香。
6
爆透后，下入肉末。
7
翻炒搅拌。
8
等肉末全部变白熟透后，下入番茄碎。
9
熬煮至出汁，加入番茄沙司。
10
一定不能心疼番茄沙司，要多放点，否则一会儿上不了色。
11
香料大集合。
12
下入两片香叶，一块桂皮掰小后放入，适量黑胡椒粉。
13
等汁水收的差不多了，捞出香叶和桂皮。放一点盐调味。口感要略咸一点，否则拌意大利面会淡。做好的意大利面酱冷却后，可以用分装袋分装后，冻在冷冻室里，想吃的时候解冻一包调料就行啦。是不是很方便？另附意大利面的做法。
14
锅中加入热水煮沸后，加入一小勺盐，一把意大利面，煮十分钟。
15
把面捞出，放到意大利面酱的锅子里。搅拌均匀，开吃。
16
小朋友一下子就光盘啦。
