教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝

简单 4人份

女儿是个面食控,对酸甜可口的意大利面是由衷的热爱,所以老妈只能对意大利面的做法进行摸索。这个意大利面酱可以轻松在家搞定意大利面,diy披萨的时候,涂上一点,当作披萨酱也是极好的。可以多煮上一点,冷却后分装,冻在冷冻室里,即吃即用。快来一起做吧。

教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝
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食材清单

其他
  • 1块桂皮
  • 2片香叶
  • 4个西红柿
  • 560克肉末
  • 适量亨氏番茄酱
  • 适量清水
  • 适量黑胡椒粉
蔬菜
  • 2个大蒜
蔬菜类
  • 2个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

564.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

10.0 克

9.0 克

126.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

两盒猪肉末

步骤 1
2

蔬菜大集合。

步骤 2
3

番茄划十字刀,在开水中泡两分钟,去皮,切成小丁。洋葱去皮,切成小丁。大蒜剥皮,用打蒜神器打碎。

步骤 3
4

珐琅锅预热,加入油,放入大蒜爆香。

步骤 4
5

下入洋葱继续爆香。

步骤 5
6

爆透后,下入肉末。

步骤 6
7

翻炒搅拌。

步骤 7
8

等肉末全部变白熟透后,下入番茄碎。

步骤 8
9

熬煮至出汁,加入番茄沙司。

步骤 9
10

一定不能心疼番茄沙司,要多放点,否则一会儿上不了色。

步骤 10
11

香料大集合。

步骤 11
12

下入两片香叶,一块桂皮掰小后放入,适量黑胡椒粉。

步骤 12
13

等汁水收的差不多了,捞出香叶和桂皮。放一点盐调味。口感要略咸一点,否则拌意大利面会淡。做好的意大利面酱冷却后,可以用分装袋分装后,冻在冷冻室里,想吃的时候解冻一包调料就行啦。是不是很方便?另附意大利面的做法。

步骤 13
14

锅中加入热水煮沸后,加入一小勺盐,一把意大利面,煮十分钟。

步骤 14
15

把面捞出,放到意大利面酱的锅子里。搅拌均匀,开吃。

步骤 15
16

小朋友一下子就光盘啦。

步骤 16

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