麻辣猪血烧豆腐
简单
4人份
麻辣味的，川菜。味道嘛嘛的。其实是很多年前跟一个贵州的朋友学的(*^__^*) 嘻嘻……
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食材清单
其他
- 淀粉
- 猪血
- 老抽
- 芝麻
- 花椒粉
- 辣椒粉
蔬菜类
- 姜蒜
- 葱花
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐、猪血切块装盘备用。
2
姜蒜切丝。
3
锅放油烧热放入切好的姜蒜，盐、辣椒粉、花椒粉、老抽，煎一分钟左右，在放水煮待水开时倒入切好的猪血豆腐，慢火煮，待豆腐猪血入味就可以放入调好的水淀粉勾芡，即可起锅装盘。洒入芝麻和葱花装饰即可。
