萝卜干闷猪肉
简单
4人份
色香味具齐，软糯可口，肥而不腻 猪肉的油全给萝卜干吸了
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食材清单
其他
- 适量（白糖红糖什么糖都可以）糖
- 适量料酒
- 适量柱侯酱
- 适量萝卜干
- 适量蒜
- 适量蚝油
肉类
- 适量猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料备好
2
萝卜干要先用水泡好
3
蒜爆炒，加肉爆炒，再加萝卜干，爆炒，炒到肉有点油，萝卜干有香味
4
加柱侯酱，蚝油爆炒
5
注意火很容易焦，火大就关小点。炒到香了
6
装砂锅，加水，加糖，加料酒。
7
大火闷5分钟，小火闷1.5小时，闷15分钟。
8
收汁要大火，注意焦
9
装盘开饭
