其实卤菜一点都不麻烦,也很快。冰箱里常备一些,是看电视的必备品。这个方子做出来的卤菜口味一点不输于周黑鸭。
691.0 卡
14.0 克
8.0 克
74.0 克
5.0 克
14.0 克
183.0 毫克
D,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把肉类用开水先过一遍,倒出来,用冷水冲洗干净。
把所有的调料放入这种调料包中
所有的汤汁料放入锅中,放入调料包和所有的肉类。汤汁在肉的四分之三左右。如果不够再加啤酒。大火煮开以后煮十分钟。期间给肉翻面一次。
加入所有的素材,转中小火煮十分钟,期间翻动两次,让所有的素菜均匀受热。
大火收汁。汁收完以后把肉菜捞出来放冰箱,这样会更筋道。
素菜可以趁热吃。