超级简单卤味鸭脖鸭翅 想卤什么都可以往里放 口味不输周黑鸭

简单 4人份

其实卤菜一点都不麻烦,也很快。冰箱里常备一些,是看电视的必备品。这个方子做出来的卤菜口味一点不输于周黑鸭。

超级简单卤味鸭脖鸭翅            想卤什么都可以往里放            口味不输周黑鸭
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食材清单

其他
  • 10个百叶结
  • 10个素牛肉丸
  • 10只鸭掌
  • 1个草果
  • 1块桂皮
  • 1瓶啤酒
  • 2勺老抽
  • 2片香叶
  • 3根鸭脖
  • 50克黑白胡椒粒
  • 50粒花椒
  • 5个干辣椒
  • 5只鸭翅
  • 6勺生抽
  • 一听可乐
  • 一节藕
  • 汤汁用料
  • 调料包

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

183.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把肉类用开水先过一遍,倒出来,用冷水冲洗干净。

2

把所有的调料放入这种调料包中

3

所有的汤汁料放入锅中,放入调料包和所有的肉类。汤汁在肉的四分之三左右。如果不够再加啤酒。大火煮开以后煮十分钟。期间给肉翻面一次。

4

加入所有的素材,转中小火煮十分钟,期间翻动两次,让所有的素菜均匀受热。

5

大火收汁。汁收完以后把肉菜捞出来放冰箱,这样会更筋道。

6

素菜可以趁热吃。

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