蒸青椒茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 3个茄子
- 一勺生抽
- 五瓣蒜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子撕成段，青椒放整个的，其实可以多放两根青椒，因为家里冰箱就一个青椒了所以如图
2
蒸锅15-20分钟，中间拿筷子戳一下烂了就可以了。从蒸锅拿出来后，用筷子捣烂一些，把切好的蒜末，和前面准备的调料都放在碗里，最好热锅把食用油少许烧热后倒在碗里一拌就好了。
