韩式葱爆牛肉
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #调料汁
- 1.5大勺淀粉
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大勺香油
- 250g牛肉片
- 40g韭菜
- 5g蒜末
蔬菜
- 0.5根大葱
调味品
- 1大勺韩式辣酱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉片里加入清水和淀粉，用手充分抓匀。
2
韩式辣酱、生抽、料酒、糖和蒜末放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。
3
中火加热炒锅，放入油，油热后放入牛肉片快速炒散。炒到大部分牛肉变色后，加入大葱片和韭菜段，倒入料汁，大火快速炒匀就好。
