蚝汁香芋球
简单
4人份
任何东西加上耗油我都觉得味道立马变赞，刚好家里还剩半个香芋没有配料，索性试试当香芋碰上耗油
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食材清单
其他
- 半个香芋
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
2
将蒸好的香芋压成泥，放入适量的盐、胡椒粉
3
把芋泥捏成团并裹上生粉搓圆
4
锅里放油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表皮起壳捞出
5
锅里放耗油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成耗油汁，浇在香芋球上就大功告成啦
