葱香水煎蛋
简单
4人份
一直叫不出普通话 这菜该是什么名字 你们自己看着办吧 无图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 水
- 油
- 生抽（老抽）
- 鸡蛋
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，量自己掌握，打在碗里，加盐，份量可以参考蒸水蛋，打散。
2
在打散的鸡蛋中加入适量生抽，或者老抽，我还是习惯叫它们，酱油。然后，加水，份量依然参考蒸水蛋，搅匀。
3
小葱分葱白和葱叶，葱叶剁碎，加入蛋中。葱白切小段。
4
锅中放油，烧热，加入葱白爆香，倒入鸡蛋，盖上锅盖，上热气后，调小火。
5
掌握火候，注意时间，闻到有些焦香传出，调最小火，再闷一会儿，关火出锅。
