调味蘸料｜油泼辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一两辣椒面（粗，香）
- 一大勺白芝麻
- 主料：
- 半两辣椒面（细，辣）
- 少许白胡椒粉
- 少许花椒粉
- 适量八角、桂皮、香叶
- 适量豆豉（可有可无）
- 适量香葱、芹菜、大蒜、生姜
- 配料：
调味品
- 香料：
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器里配好主要材料。
2
准备配料。
3
花椒炒香制成粉。
4
倒入容器中。
5
一定要多倒一些油烧热。
6
油温5成热，下所有配料。
7
炸干后捞出弃之。
8
先倒入一大勺在容器中，搅拌均匀，以免油温太高辣椒就黑了。
9
油温合适再倒入剩余热油。
10
静置一晚，完成。
