小林简易版红烧肉
简单
4人份
看了很多视频，很多书，还是觉得这个比较简单！
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食材清单
其他
- 100ml,克黄酒
- 8颗糖
- 一勺老抽
- 两勺料酒
- 两勺生抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 若干根葱
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗干净，晾干水！
2
切对半！
3
不用放油，把猪皮在锅里煎至金黄！
4
切姜片，葱切段！
5
五花肉切块！
6
准备个砂锅，抹一层油，把姜片铺平！
7
姜片铺好，把葱段也铺上！☺
8
五花肉码上，我的锅比较大，没办法码平！如果能码平会更加好看的！😍😍😍
9
倒入100ml黄酒，50ml水，3勺酱油，8个冰糖！
10
开大火，煮开后转小火焖煮一小时！
11
好香，好吃……😍😍😍
12
可以给它翻个面！
13
好了！😍😍😍
14
把肉打起来，淋上点汤汁！😍😍😍
15
锅里还有很多油水，把姜片那些捞起来，放土豆进去再煮会，加点水跟生抽！主要是油很很多，不想浪费了！☺😄😄太会过日子了……🤭🤭🤭
16
土豆也好了，一个锅做两个菜！省心省事！
17
再弄个青菜，打个汤！一顿又过去了！
