豆浆芝士炼乳吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克永和豆浆
- 105克冰牛奶
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 20克高筋面粉
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 30克芝士炼乳
- 3克酵母
- 450的量主面团
- 以上烫种
- 豆浆汤种
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作汤种，一条永和豆浆粉，加入面粉。加入100克水，小火煮至粘稠，冷却备用。
2
所有材料除黄油一起放入面包机或厨师机，混合均匀后，后加入黄油，揉至出手膜。
3
面团发酵至二倍大，排气后，卷形放入吐司盒，发酵至8分，放入烤箱下层，上160，下180烤30-35分钟。
