凉拌青椒西红柿茄子洋霍
简单
4人份
偶然在一家家常菜馆吃，我觉得比我平常的做法好吃，特意买了一瓶水豆豉来拌。😊
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个茄子
- 个西红柿
- 水豆豉
- 洋霍
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 克盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们这里叫洋霍，不知道学名是什么。
2
辣椒，西红柿，茄子，洋河全部火烧，茄子洋河手撕好，辣椒撕成长条切碎，西红柿切碎。
3
水豆豉
4
加入碎豆豉，姜末，香葱，盐。
