雪花酥——没有抹茶粉的绿色雪花酥
简单
4人份
买了材料做雪花酥，演示炒糖过程，没有加抹茶粉，只是棉花糖里面有绿色爱心，出来就是绿色的雪花酥，如果棉花糖里面是别的颜色，出炉就是别的颜色，当然，做雪花酥的棉花糖最好还是用白色的，雪花❄️嘛😄，落基山的棉花糖比较适合，饼干可以用小奇福饼干
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食材清单
其他
- 120克饼干
- 15克黄油
- 20克葡萄干
- 20克蔓越莓
- 50克奶粉
- 50克巴干木
- 50克核桃
调味料
- 150克棉花糖
谷物
- 若干撒表面奶粉
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金盘垫硅油纸或者油布，准备擀面杖和刮板
2
就是这种绿色芯的棉花糖
3
坚果和果铺混合在一起
4
小火把黄油融化并把不粘锅都刷一遍，边边角角都要刷到
5
倒入棉花糖，不停搅拌，一直小火
6
开始融化，用刮刀按压棉花糖让棉花糖快速融化
7
一直炒，让棉花糖和黄油完全融合
8
就是这样的
9
看到绿色了
10
炒到棉花糖完全融化后画圈圈搅拌10秒，倒入奶粉，彻底搅拌均匀，成半固体状态，关火
11
倒入果干和坚果，搅拌均匀，让所有材料都均匀沾上棉花糖
12
倒入饼干，翻拌均匀
13
出锅倒入金盘，记得垫硅油纸
14
整形
15
糖软软的任你怎么整形都可以
16
可以用擀面杖把表面擀平
17
轻松切块，没撒奶粉之前的
18
罐子里装奶粉，切好块放入，摇匀
19
撒上奶粉的
