婴儿奶粉牛轧糖（棉花糖）
简单
4人份
可都是婴儿奶粉和婴儿饼干。…… 宝宝不吃奶粉，浪费啊，之前扔掉了好多，现在想想真心心疼。 看了好多关于牛轧糖的方子，立志要把奶粉用完！！ 关于牛轧糖，棉花糖熬的时间长短决定了软硬度，太软的话不容易成型、吃起来……像是空气牛筋糖（估计还木有这种糖），熬时间长会导致糖过硬、像是我们吃的老式的花生牛轧糖。
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食材清单
其他
- 10g花生
- 10g蔓越莓
- 60g黄油
- 克133奶粉
- 克300棉花糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶粉。……心在滴血
2
花生需要提前烤熟，剥去红衣。
3
烤的时候在烤箱里180度10分钟…
4
首先小火融化黄油，一定要小火。
5
黄油完全融化的时候，将棉花糖全部倒入锅里，等下面的棉花糖开始变软融化时，就要快速的翻炒棉花糖。
6
棉花糖会变成这个样子，一堆。并且体积会膨胀、所以建议选用深一点的锅。
7
将奶粉、蔓越莓、花生加入棉花糖锅里，快速的继续搅拌，这个时候绝对不能停哦。直到奶粉融化、蔓越莓花生这些均匀分布在棉花糖里。
8
蔓越莓味道酸甜，喜欢吃甜味重的可以多放一些，反之可以多放花生（其实花生的更香）。
9
熬好的牛轧糖倒入模具中，压平。冰箱里冷藏30min+
10
最后倒出来顺着模具的印子切开，用糯米纸包好。
11
OK
