夏日美食【免揉+爆浆】全麦草莓🍓蓝莓酸奶面包，果香奶香浓郁，柔软湿润细腻丰富！
简单
4人份
正常面包吐司的各种坑，要如何完美跳过：答案就是快手苏打面包！😉 无需揉面，无需发酵，无需整形，简直就是面包烘焙里无坑的大福音！😆 高颜值少女心，瞬间俘获全家人的心！😃 这个快手方子，简单、美味、滋润、细腻、柔软、又健康！泪流满面！☺️ 全麦香、草莓🍓蓝莓双重果香，牛奶🐮香，巧克力🍫香，柠檬🍋香，香香入心！草莓与白巧克力，简直是无敌CP！😍 一如既往，自己改良的健康烘焙方子，无黄油无添加糖，纯手工哦~😋 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
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食材清单
其他
- #湿性材料
- #果料
- #粉类
- 1/2小勺（2.5ml）苏打粉
- 100克新鲜草莓碎
- 100克蓝莓
- 10克草莓粉
- 2小勺（10ml）无铝泡打粉
- 2小勺（10ml）香草精
- 300克无糖酸奶（室温）
- 30克奶粉
- 30克柠檬汁
- 30克淡味橄榄油
- 30克蜂蜜
- 370克全麦粉
- 3个鸡蛋（室温）
- 50克白巧克力（微波炉20秒后搅拌再20秒，直至完全融化）
- 5克红曲粉
- 一只柠檬柠檬皮屑
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合均匀备用。
2
所有湿性材料按上面顺序混合均匀备用。
3
烤箱预热175度。把湿性材料倒入粉类，用刮刀切拌至还有一半干粉时加入草莓碎和蓝莓。拌至无干粉立刻停止。
4
模具可以铺烘培纸，方便脱模。入模7分满，可以在表面做些草莓片🍓装饰。烤50分钟。至牙签插入无液体粘连。
5
出炉脱模放凉，后切片享用夏日果香美味！
