黑芝麻奶豆腐戚风蛋糕
简单
4人份
用料记录
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食材清单
其他
- 17寸加高模具
- 40g自制奶豆腐
- 40克黑芝麻
- 50克玉米油
- 5个鸡蛋
- 80克低筋面粉
- 85克牛奶
- 盖锡箔纸 150°C 先烤1小时 1小时后，去掉锡箔纸，再烤20分钟
调味料
- 2克盐
- 75克细砂糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油+低筋粉，低筋粉过筛，充分搅拌均匀
2
牛奶+黑芝麻+奶豆腐，用破壁机或果汁机打好，倒入搅拌均匀
3
+蛋黄，搅拌均匀
4
入模具，盖锡箔纸 150°C 先烤1小时，1小时后，去掉锡箔纸，再烤20分钟
5
放凉，脱模
6
切面
7
全脂牛奶+柠檬汁自制的奶豆腐，没怎么等水分过滤，比较湿，用电动打蛋器搅拌过
