手搓冰粉（椰汁水果）
简单
4人份
夏天午后，晚饭后来一碗冰凉的冰粉，舒服😌
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食材清单
其他
- 1500ml饮用水
- 1罐椰汁
- 250ml饮用水
- 4g石灰
- 50g冰粉籽
- 凝固：
- 适量小汤圆
- 适量芋圆
- 适量芝麻
- 适量花生碎
- 适量葡萄干
- 适量蜜红豆（提前做好）
- 适量西瓜
- 配料：
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一个容器，倒入1500ml饮用水 另取一个碗倒入4g石灰粉，加入250ml饮用水
2
取50g冰粉籽，用纱布包好，用线扎好口
3
将包裹好的冰粉籽放入装好水的容器中，浸泡1分钟，开始揉搓，期间可以微离开水面（气泡会更多），直到冰粉籽不出浆即可（需要一点时间）
4
将冰粉籽倒掉，纱布清洗干净 将澄清的石灰水用纱布（过滤），沿容器边倒入搓好的冰粉里（石灰水只要上面澄清的部分）并快速搅拌，静止几个小时（我放冰箱冷藏了）
5
冰粉凝固好，用勺子舀到碗里 我不爱吃红糖，加的椰汁（甜味刚刚好）
6
加入葡萄干、花生碎、西瓜丁、蜜红豆、煮好的芋圆、小汤圆，最后撒上一点芝麻，晚餐
