简单美味凉拌凉皮
简单
4人份
天气聊聊越来越热了，吃凉皮凉面的人越来越多，张先生想吃凉皮，我在蔬菜店看到有卖的整张的凉皮，顺便买了点配菜，家人都说比外面卖的好吃呢。。。。(外面卖的分量实在是太少不够吃的啊)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺味达美
- 2汤勺醋
- 3瓣大蒜瓣
- 一点点老抽
- 三张凉皮
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅，倒入一点玉米油，放入两三颗花椒(可不放)准备一个碗，老抽，味达美，盐，醋，少许白糖，排骨精，小半碗水，上述材料全部放入碗中，倒入锅中，小火熬至图片中起泡，关火，放置一边待凉
2
蒜瓣切小丁，放碗中，加入小半碗开水，就是蒜水了
3
接着凉皮切成自己喜欢的宽度，然后倒入之前熬好的调料水里，再把蒜水也倒进去，搅拌一下
4
再加入擦好的黄瓜和胡萝卜，还有香菜，喜欢吃辣椒的别忘了放辣椒油哦！(之前菜谱里有秘制辣椒油)充分搅拌后，尝尝咸淡，喜欢吃醋的，可另外加醋，不够咸的可再加点盐哦！！
5
超级好吃哦！！！！(对了，喜欢吃绿豆芽的可以烫点绿豆芽一起吃哦！！喜欢的别忘了收藏哦！)
