杏酱简易版
简单
4人份
妈妈给我买的杏要坏了，太多也吃不完，外面卖的很便宜1元一斤，就做成酱，搭配三明治，酸奶，甜品什么的都不错，泡水也行。
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食材清单
其他
- 克杏
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用开水烫了一下所有的杏，方便等会剥皮，大概1分钟就行。
2
将手洗净，剥皮去核，把坏掉的部分切掉。
3
倒入锅中，加少许清水，糖的量要看杏的甜度和你自己想要的甜度决定，我用的老冰糖，建议不想要太甜的可以一点一点加。开大火煮开后需要人守着，不断搅拌，直到杏酱熬成酱汁，关火晾凉。
4
装杏酱的容器需要先用开水消毒，这样就制作好了，放入冰箱保鲜，尽快吃完哦
