炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)
简单
4人份
这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 生粉
- 胡椒粉
- 面包糠
肉类
- 猪里脊肉
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切成1cm左右的薄片，用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉，盐，料酒腌渍十分钟
2
肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠
3
入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄
4
切块装盘
