荠菜虾仁猪肉水饺
简单
4人份
春天就是吃荠荠菜的季节，配上猪肉和虾仁鲜美可口，调料基本没放啥，保持其天然味道～
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食材清单
其他
- 120克猪肉
- 12个大虾仁
- 15ml酱油
- 300克荠菜
- 三四滴花椒油
- 少许白胡椒粉
- 适量熟油
- 适量香油
蔬菜类
- 少许葱姜末
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠荠菜摘净洗净
2
开水锅里放点盐和两滴油焯水，几秒钟就捞出冲凉水（滴油是为了保持绿叶菜翠绿翠绿的颜色，所有绿叶菜都可以这样操作）
3
挤去水剁碎和提前备好的猪肉虾仁葱碎搅拌均匀，猪肉馅是提前腌好的，里面放入盐、香油、花椒油、白胡椒粉、料酒和酱油、葱姜末，最后倒入熟油搅匀（葱末忘了提前放肉馅里了）
4
我常用的花椒油和熟油，我做馅料一般都放这款熟油调味，很香；花椒油只放三四滴
5
最后放盐和熟油搅拌均匀
6
包好饺子
7
煮熟拍照
8
咬一口香极啦😋
