广式腊肠炒七八
简单
4人份
懒人菜，很懒的那种。腊肠真是居家必备，既容易存储，又和各种蔬菜搭配默契。单身贵族不可错过。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1根广式腊肠
- 1瓣蒜
- 一大勺生抽
- 半勺蚝油
- 若干豆苗
菌菇类
- 几朵木耳
- 几朵香菇
蔬菜
- 几片洋葱
- 小半根胡萝卜
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备如图，蔬菜看情况准备，前提是不能像土豆那种容易粘锅的。
2
热锅放凉油，蒜，香肠爆锅，香肠白色油变透明，说明肥油化了，倒入剩下的蔬菜。
3
加入生抽，蚝油炒。如果喜欢香肠软点，可以加点水，炖煮一会。我一般不加水。
4
出锅。基本不用加盐，口重出锅前撒点盐。
