改良版土豆可乐鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺老抽
- 两勺生抽
- 两勺耗油
- 两大勺料酒
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一只洗干净的小鸡鸡，冷水下锅，彻底洗干净，静待鸡冷却砍成小块，几片姜，两大勺料酒，两勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，两勺盐腌制半小时以上。
2
热锅下姜片蒜末爆香
3
闻到蒜香味下鸡块翻炒直到看不见血色
4
此时看不到血色有点焦黄色
5
倒半瓶可乐没过鸡块
6
没过鸡块后大火烧开转小火焖五分钟
7
揭开盖子倒入土豆丁
8
翻炒均匀小火焖煮十五分钟
9
改良版的可乐土豆鸡上菜拉
