爽脆的糖醋藕
简单
4人份
用糖醋汁来做的藕丁，爽脆的口感
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1节藕
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一段藕，嫩一点的，去皮，切成小丁
2
锅中水烧开，倒入藕丁焯水一分钟
3
2勺生抽，2勺醋，1勺老抽，2勺糖，少许清水调一碗糖醋汁
4
准备适量水淀粉
5
锅里放油，油热后加入焯过水的藕丁翻炒片刻，倒入糖醋汁翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡
6
撒上葱花，开吃（也可以不加葱花，感觉生的葱味道怪怪的）
