鱼香肉丝茄子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个青椒
- 个茄子
- 勺生抽
- 勺醋
- 瓣蒜
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺豆瓣酱
- 勺酱油
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
肉切丝 加入盐 胡椒粉腌制30分钟
3
豆瓣酱剁细 姜 鱼香调味汁
4
茄子切条放入盐水浸泡
5
配菜切好备用
6
油锅先爆一下肉丝
7
加入豆瓣酱 姜 葱 蒜
8
加入配菜
9
加入肉丝 翻炒加入汤汁 调味收汁
10
装盘
