小枣红豆粽子
简单
4人份
端午啦 全家老小好像都期盼我第一次包的这个粽子😄 某宝买了粽叶 鲜的 （说是味道比干的粽叶浓重） 头一天泡好了豆子 糯米 叶子也是洗完 泡泡 煮了20分钟 这些很简单 等到一开始包 完全摸不着头脑 总是包包严实 后面掌握了一点儿技巧 包的不算慢了 （像我一样的新手 一定买大片叶子 大片叶子 ） 我这次叶子买的就很细 难为我这第一次包的新手了 好在出锅成品不错哦❤️ 最后祝大家端午安康吖
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 花芸豆
- 颗红枣
- 鲜粽叶
谷物
- 克糯米
豆制品
- 克红豆
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲜粽叶剪掉尾部发黄的部分 洗干净 泡一泡 锅里煮20分钟
2
粽叶煮完 放到冷水里泡着备用 豆子（根据自己喜好）提前头一天泡好 糯米也要泡 中间最好换次水
3
叶子大的 取两根 小的取3～4根 （我的叶子比较细 取了三根）
4
将叶子三分之一处 折成漏斗形 不露米即可 放入准备好的食材 用勺子压瓷实一些
5
然后把上面的叶子当成盖子 向下折 裹成三角形 保证各个角不露米
6
用绳子包裹好成品
7
全部包好后 冷水上锅煮1～2个小时
8
好啦 粽子出锅 备好白糖 就可以吃啦 ❤️粽香十足啊
