自种自养自制罗勒酱

简单 4人份

四月的时候朋友送了一包罗勒种子,四月底种下去,现在两个月不到已经长的非常茂盛,收割一波可以让下面的叶子长的更快。 罗勒是一种非常容易种植的的植物,只需要阳光和水分,他便可以自得其乐的长的很好,并且新鲜罗勒叶带着一股沁人心脾的香气,总是让阳台满满都是异域的味道。

自种自养自制罗勒酱
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食材清单

其他
  • 20克松子仁
  • 40克罗勒叶
  • 两大勺橄榄油
  • 两瓣大蒜
  • 适量黑胡椒细粒
调味料
  • 适量海盐

营养成分

热量

423.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

401.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

四月底的样子,小荷才露尖尖角

2

五月初

3

五月底已经枝繁叶茂了

4

上面的不摘去,下面的太压抑呀

5

以下是罗勒酱简易制作教程,首先摘取40克罗勒叶

6

洗干净,吹干,一定要无水

7

连20克松子仁和两瓣大蒜一起放入容器中捣烂成泥,也可以用料理机

8

一直捣,一直捣,最后加入两大勺橄榄油,适量研磨海盐和黑胡椒颗粒搅拌均匀便可以啦

9

装入小瓶中保存,以上材料最后做出来估计在120克左右,可以够一个人吃2-3顿

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