独家什锦豆腐煲-果果美厨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20个扇贝柱
- 2个辣椒
- 2个鸡蛋
- 2勺耗油
- 3勺生抽
- 5朵木耳
- 5朵香菇
- 半块豆腐
- 蒜
肉类
- 50克五花肉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 姜
- 葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋摊成薄饼切块，木耳，香菇洗净备用，五花肉切片，扇贝柱泡半小时，葱姜蒜切好备用
2
豆腐切块后用不粘锅二面煎焦黄
3
豆腐煎好了
4
锅内倒入少许油，五花肉片炒变色后加辣椒，葱姜蒜一同放进去炒出香味，转成最小火按顺序放入其它用料，香菇木耳，娃娃菜，，周圈放入豆腐，鸡蛋片，扇贝柱撒入即可。
5
加入耗油，生抽，糖即可，不用再加盐和其它作料。
6
作料放好了，再倒入一碗清水，盖锅盖大火煮10分钟，再转小火煮5分钟，
7
香味飘出让人陶醉，忍不住尝一下汤汁，真是鲜美极了！
8
这道豆腐煲咸鲜中带有微辣，又有海鲜特有的鲜美味道，配上米饭🍚真是好吃啊！
