青提奶酪派
简单
4人份
葡萄多多的夏天来啦，来个快手的小甜品吧！ 醇香的奶酪搭配清甜的葡萄，好喜欢这个味道，自己吃为了减轻热量，没有挤奶油，葡萄 只是铺上去，要是带出去，就挤点奶油再放葡萄，要不一动就掉了。 方子可出3个3寸的派或一个6寸的。
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食材清单
其他
- #奶酪馅#
- #派皮#
- #顶部#
- 100g低筋面粉
- 120g奶油奶酪
- 15g水
- 1个鸡蛋
- 50g黄油
- 薄荷
- 青提
调味料
- 1g盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和盐混合，加入黄油丁，用手搓成屑屑状
2
加入水，活成团，包上保鲜膜，冷藏1小时
3
从冰箱取出，擀成薄片，大于模具
4
将面片小心放在模具上，轻轻压实
5
用擀面杖压下边，去除多余面团
6
用叉子在底部扎写小孔，静置15分钟，烤箱190°烤15分钟
7
奶酪微波炉加热20秒至软化，加入细砂糖，打蛋器打匀蓬松起来
8
分2次加入鸡蛋，继续打匀
9
倒入烤好的派皮上，155°35分钟
10
葡萄对半切开，码在上面两层，装饰薄荷叶，完成！
