干掉两碗米饭的家常豆腐
简单
4人份
不知道吃啥了 随便来个下饭的豆腐吧！
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2勺生粉
- 2勺蚝油
- 3个小米辣
- 3瓣大蒜
- 4勺生抽
- 500克豆腐
- 半勺辣酱/豆瓣酱
- 半勺鸡精
- 料汁儿—————
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 4根蒜苗
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料 蒜苗切段（我没有蒜苗用小葱代替了但是用蒜苗比较好吃）
2
辣椒切小块 把料汁儿的东西全部混合，再用一小碗水搅拌均匀
3
豆腐切块锅里放油，把豆腐煎至两面金黄，中途不要去碰它，不然很容易碎，可以轻微晃动一下防止粘锅
4
煎好啦，捞起来，表面脆脆的
5
我用葱段代替了蒜苗
6
锅里放点油，放蒜，小米辣和青椒一起炒香后把豆腐放下去，再把料汁儿放下去焖两三分钟，差不多收干的时候撒点葱花就可以啦
