酸辣面筋丝
简单
4人份
我喜欢吃面筋，喜欢它的劲道，一次婆婆做的酸辣味的我吃过后甚是喜欢，改良了一下发了这个菜的菜谱，简单易做。
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食材清单
其他
- 1斤面筋丝
- 一勺生抽
- 一勺醋
- 三瓣蒜
- 适量青红椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜、蒜，青红椒切碎后放入油锅中爆香
2
倒入面筋丝爆炒，加生抽和醋，比列是1:1。再加入白糖，盐，适量的鸡精，倒一点水，加盖小火烧五分钟。
3
出锅前撒上一些青红椒碎点缀，酸辣面筋丝就做好了。