青甘蓝小炒肉
简单
4人份
五花肉➕青甘蓝➕线椒
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺花椒粉
- 20个线椒
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2勺豆豉
- 3瓣蒜
- 5个朝天椒
- 半个青甘蓝
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 五花肉 ➕姜片➕料酒 焯水，切片，2 热锅放进去炒出油
2
1 加入老干妈豆豉酱➕姜蒜片➕朝天椒➕料酒➕白糖➕葱白➕花椒粉
3
1 加入线椒炒一会，2 加入青甘蓝，加入生抽➕蚝油➕老抽➕少许盐
4
大火继续翻炒到菜都炒软，加入少许鸡精➕香油，即可出锅
