青甘蓝小炒肉

简单 4人份

五花肉➕青甘蓝➕线椒

青甘蓝小炒肉
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食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1勺花椒粉
  • 20个线椒
  • 2勺料酒
  • 2勺蚝油
  • 2勺豆豉
  • 3瓣蒜
  • 5个朝天椒
  • 半个青甘蓝
肉类
  • 250克五花肉
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
调味料
  • 1勺白糖
  • 少许盐

营养成分

热量

251.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

121.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1 五花肉 ➕姜片➕料酒 焯水,切片,2 热锅放进去炒出油

2

1 加入老干妈豆豉酱➕姜蒜片➕朝天椒➕料酒➕白糖➕葱白➕花椒粉

3

1 加入线椒炒一会,2 加入青甘蓝,加入生抽➕蚝油➕老抽➕少许盐

4

大火继续翻炒到菜都炒软,加入少许鸡精➕香油,即可出锅

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