自制番茄火腿肠鸡蛋炒白果
简单
4人份
福建这边的用糯米做的，感觉和云南的饵块差不多。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺自制肉酱
- 1根火腿肠
- 适量白果
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿肠和白果切片，白果可以切厚一点，比较有嚼劲。
2
西红柿切片备用
3
打一个鸡蛋，加一点点盐，用筷子调匀。
4
适量油，把鸡蛋炒好，超喜欢这种煎得焦焦的鸡蛋。
5
把白果和火腿肠加进去炒一会儿，放在碗里备用。
6
肉酱混合西红柿炒一下，（肉酱是用郫县豆瓣和肉末做的，超好吃，有空可以弄一个菜谱）
7
把炒好的白果和火腿肠放进去，加入适量水，收汁，加入一些酱油就可以了。
8
成品图
