草莓Q派
简单
4人份
瞎78乱做的233
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食材清单
其他
- 15勺（普通吃饭的勺子）低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 3大勺细砂糖
- 3片吉利丁片
- 50克黄油
- 适量水
- 适量蜂蜜
水果
- 3个草莓
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种材料
2
黄油室温软化
3
加入糖、面粉，揉搓揉搓揉搓，直至无大颗粒
4
1个鸡蛋的全蛋液分两次倒入
5
加适量的水，揉搓揉搓揉搓，直到变成一个美美的面团
6
翻入冰箱冷藏1个小时以上
7
拿出娇小曼妙的面团，擀擀擀
8
放入模具中，拿叉子戳戳戳，不要太用力，（有点怕烤完了洞还在那，这样会漏液的，我用的是一次性的派模，边缘要做高一点，否则烤完后会变短就不适合倒吉利丁混合液啦），放入烤箱，180度20分钟左右
9
吉利丁取三片
10
冷水浸泡10分钟后，隔热水融化，融化后加水加蜂蜜，可以多加点蜂蜜，这样甜点
11
把切好的草莓粒铺在烤好的派底上，倒入吉利丁混合液
12
放入冰箱冷藏二小时，出来就是QQ的草莓派啦
13
多余的面团可以做香蕉派，切成这个样子，四周刷蛋黄液
14
把四周铺上细的条条，内部放入1/4根香蕉，放四周涂上蛋黄液
15
贴起来后，用叉子压
16
烤箱180度25分钟
17
我还用多余的面团烤了小饼干，180度10分钟
18
还可以撒上糖霜和椰蓉，开心开心开心
