虾皮香菇酿肉
简单
4人份
虾皮补钙，鲜香菇鲜美爽滑，加上肉馅的清香，这道菜鲜，香，甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克五花肉末
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 8朵香菇
- 半根胡萝卜
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
海鲜
- 2把虾皮
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜香菇洗干净，备用。
2
鲜香菇抹点盐腌制一下。
3
鲜肉加点盐，加适量鸡精，加工成肉馅。
4
胡萝卜切丝
5
肉馅加入虾皮，一勺生粉，搅拌均匀。
6
加入胡萝卜丝
7
把处理好的肉馅填进香菇里。
8
上锅蒸15至20分钟，取盘中的汤汁回锅加热加入蚝油煮开，关火，把调好的汤汁淋在每个香菇上。
9
把香葱切成葱花洒在香菇上，好了大功告成，开动了😄。
