黑芝麻核桃皇冠吐司
简单
4人份
养生季
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 14克黄油
- 160克高筋面粉
- 2.5克酵母
- 30克全蛋液
- 30克淡奶油
- 40克低筋面粉
- 90克牛奶
调味料
- 1.5克盐
- 20克黑芝麻酱
- 25克糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机依次加入牛奶，蛋液，淡奶油，高粉，低粉，糖，盐，酵母揉至扩展阶段
2
后油法，加黄油，芝麻酱揉至手套膜
3
发酵至2倍大
4
分65克一个的面团5个，余下来的一个稍大的面团，静置20分钟。
5
压扁加入芝麻酱，核桃包起
6
戚风膜抹油。
7
大面团擀成薄片抹芝麻酱，撒核桃
8
卷起一切二，辫子
9
二发
10
二发
11
180度烤19分钟
12
香到不要不要的
