空气炸锅版茄盒
简单
4人份
茄盒在每一个东北人的记忆中都是不能取代的美味吧，又酥又香的茄子搭配肉馅，一口下去满口留香，配米饭，配粥，配面条，都适合。可惜总是高卡路里吓到，试了试空气炸锅版，效果也不错，没有油炸的香酥，但胜在健康！
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 3勺淀粉
- 3勺面粉
肉类
- 100克肉馅
蔬菜类
- 适量葱姜末
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.现成的肉馅加入姜末葱末。
2
2.加入一勺五香粉。
3
3.加入生抽。
4
4.加入蚝油。
5
5.加入香油。
6
6.充分搅拌。
7
7.能在筷子上抱团，肉馅儿就调好了。
8
8.面粉淀粉，同样分量。
9
9.打入一颗鸡蛋。
10
1
11
加适量水，搅拌均匀，少量多次。
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11.调成像这种黏糊糊的，浓稠的酸奶状。
13
12.茄子去皮，切成两片，中间不切断。
14
13.加入调好的肉馅。
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14.滚上一层生粉。
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15.挂上蛋糊。
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16.摆到铺好锡纸的空气炸锅里，锡纸上刷一层油，220度20分钟，中间记得翻面儿。
18
17.酥脆鲜香的茄盒就做好了，而且无油，健康。最适合嘴馋又怕长肉的你~😃
