一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克牛奶
- 190克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克低筋面粉
- 30克鸡蛋液（多余蛋液刷面包）
- 4克耐高糖干酵母
- 适量安佳马苏里拉芝士
- 适量香肠
- 适量黑白芝麻（随意）
- 适量黑胡椒（不喜欢不放）
- 馅料：
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
成品
2
所有材料除黄油外全部混合均匀，揉面3分钟
3
加入黄油揉5分钟
4
轻松出膜
5
均分6个醒发15分钟
6
切香肠，撒现磨黑胡椒
7
整形
8
整形，口封住，不让芝士融化流出
9
摆放好，拿去38度环境发酵，湿度70%，我放一碗热水
10
发酵好的面团，刷蛋液，撒芝麻，请不要粗暴，温柔对待它，不然后果就是它生气了😤不长大
11
提前预热烤箱180度，烤20分钟，上色盖锡纸，隔日吃，无需预热烤箱，喷水烤5分钟即可
12
美吗？自然谷物香味
13
烘焙美食交流群，广告勿扰，谢谢
