广式豆腐花～九阳豆浆机
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克黄豆
- 2克内脂
- 适量冰糖或红糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前泡发8小时
2
九阳豆浆机选“果汁”程序，千万不要选“豆浆”！
3
“果汁”煮出来的是生豆浆，“豆浆”程序煮出来是熟豆浆
4
果汁程序打2-3次，让豆浆更细滑。
5
隔渣～想更滑就隔多几次。
6
将隔渣后的生豆浆煮熟，放稍微凉，约80-90摄氏度。
7
在等待熟豆浆到80-90摄氏度的同时，用两勺子水溶解2克内脂。这个品牌是150克黄豆出1200克豆浆用3克，所以相应减少内脂为2克。
8
将80-90的熟豆浆倒入内脂水，动作要一气呵成，边搅拌边倒豆浆，倒完后放置20分钟以上，期间不要动它。
9
桂花糖、红糖、冰糖溶解后随个人喜好加。
