麦芽糖红糖芝麻糕
简单
4人份
看了很多配方，都是用白糖➕麦芽糖的，人家都是白糖比较上火，所以就换成红糖➕麦芽糖试试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克麦芽糖
- 30克花生油或者玉米油
- 500克芝麻（可加入核桃或者花生。等量加减）
- 一碗水
调味料
- 160克红糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖切小块加水放入锅中开火融化
2
红糖溶化后加入油，麦芽糖。开始可以大火熬，变成图片样子后转小火慢慢熬，时不时用锅铲搅拌下，防止糊锅。
3
试试糖熬的怎样，把糖滴入装有水的碗里，立刻成形不会散开手捏会有点硬就可以了，要试多几次，喜欢硬点的，像图片状态的时候，可以小火再熬多一分钟左右，不过，起锅切就要快
4
关火加入芝麻搅拌均匀
5
放入模板里挤压成型
6
趁热切成片。冷却后就可以装入密封罐里了
