香蕉黑巧克力司康
简单
4人份
消耗冰箱里吃不完香蕉的好办法 ~
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 15g全蛋液
- 1根香蕉
- 30g黑巧克力
- 50g冷硬黄油
- 5g泡打粉
调味料
- 20g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
Step 1
2
面粉、糖、盐、泡打粉放入盆中混合均匀，加入切成小块儿的冷硬黄油。
3
Step 2
4
用手把黄油块儿碾碎和面粉混合均匀，直至没有大块儿黄油为止。
5
Step 3
6
倒入全蛋液，加入巧克力碎和香蕉切片。
7
Step 4
8
揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少10-15min，最好30min。
9
Step 5
10
从冰箱取出面团，平均分为六份，揉成椭圆状，放入装好纸托的杯装模具中。
11
Step 6
12
烤箱预热200度
13
刷第一次蛋液 放入烤箱 220度 10min
14
Step 7
15
从烤箱取出 刷第二次蛋液 顶上摆一片香蕉切片 放入烤箱 200度 3min
