快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)
简单
4人份
艳阳高照，秋风拂面，逛完一圈颐和园，双腿酸胀，中午回家来个快速的午餐，烫面馅儿饼，从准备到吃上半个多小时搞定。 😄 烫面饼皮很软，有点Q的口感。
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食材清单
其他
- 150克70-80度沸水
- 1个鸡蛋
- 1勺味极鲜
- 1勺料酒
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺芝麻油
- 200克普通中筋面粉
- 200克猪肉馅儿
- 30克葱姜末儿
- 60克河套全麦粉
- 80克胡萝卜碎
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
70-80度开水和面，揉成团，分割等份密封备用。
2
搅拌肉馅儿（最后放葱花及胡萝卜碎）
3
1.取一个分割好的面团，案板及擀面杖抹油，擀成长方形，越薄越好。
4
2.放入馅料摊平
5
四边对折包裹馅料（不要完全重合，只需接口处压住即可。）
6
煎饼铛刷油，中高档预热，放入馅饼生胚，表面刷油。
7
边烙边擀，一面烙熟至金黄色翻面。
8
午餐搞定！😄
