快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)

简单 4人份

艳阳高照,秋风拂面,逛完一圈颐和园,双腿酸胀,中午回家来个快速的午餐,烫面馅儿饼,从准备到吃上半个多小时搞定。 😄 烫面饼皮很软,有点Q的口感。

快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)
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食材清单

其他
  • 150克70-80度沸水
  • 1个鸡蛋
  • 1勺味极鲜
  • 1勺料酒
  • 1勺橄榄油
  • 1勺生抽
  • 1勺耗油
  • 1勺芝麻油
  • 200克普通中筋面粉
  • 200克猪肉馅儿
  • 30克葱姜末儿
  • 60克河套全麦粉
  • 80克胡萝卜碎
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

558.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

779.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

70-80度开水和面,揉成团,分割等份密封备用。

2

搅拌肉馅儿(最后放葱花及胡萝卜碎)

3

1.取一个分割好的面团,案板及擀面杖抹油,擀成长方形,越薄越好。

4

2.放入馅料摊平

5

四边对折包裹馅料(不要完全重合,只需接口处压住即可。)

6

煎饼铛刷油,中高档预热,放入馅饼生胚,表面刷油。

7

边烙边擀,一面烙熟至金黄色翻面。

8

午餐搞定!😄

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