榨菜鸡蛋卤面
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #水淀粉
- 15g玉米淀粉
- 20g食用油
- 2袋榨菜
- 30g水
- 30g老干妈
- 4个鸡蛋
- 5g老抽
- 6个干辣椒
蔬菜类
- 20g小葱
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里倒入油，鸡蛋打散倒入锅内，炒至凝固成熟。
2
倒入榨菜、干辣椒、水、老干妈、老抽，煮5分钟。汤开了以后，倒入水淀粉让汤汁浓稠，搅拌几下，撒上葱段，卤就做好了。
3
面条煮好以后，倒上刚刚做好的榨菜鸡蛋卤，拌匀就可以了。
