口蘑(Tricholoma gambosum),又名白蘑、银盘,是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇,菌肉肥厚、肉质细腻,素有“蘑菇王”之称。 鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。 具有益气安神功效、补益作用、助温生热等。 关注《碗里碗外》公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦
380.0 卡
10.0 克
32.0 克
18.0 克
3.0 克
12.0 克
423.0 毫克
E,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
主锅中加入食用油、姜末和葱段,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/140℃/ 1档(反转)煸炒。
加入鸡腿块、口蘑块、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖和盐,盖上锅盖,不要放量杯,设置:8分钟/120℃/ 1档(反转)煸炒。
加入水淀粉 ,设置:2分钟/120℃/ 1档(反转)煸炒。烹饪结束,取出即可食用。