松茸南瓜鸡腿饭
简单
4人份
娃说，好吃……
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克南瓜
- 2只鸡腿
- 2杯大米
- 一把松茸(香菇)
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选板栗南瓜，或者面南瓜。总之要水分少一点的南瓜。
2
鸡腿剁小块，加盐、白胡椒粉、料酒抓匀，腌渍2小时以上。
3
松茸提前泡发，切小段。用香菇也可以。
4
热锅冷油，爆香松茸。
5
下南瓜，翻炒。
6
加盐调味，时间不要太长，一分钟就差不多了。盛出备用。
7
热锅冷油，爆香姜片。
8
下鸡腿，炒至未至未至表面没有水分，刚刚出油就可以了，盛出备用。
9
米淘好，水放至和平时煮饭一样就可以了，把炒好的松茸、南瓜、鸡腿倒进去，加盐、生抽调味，盖锅盖，我用的电饭锅，就像平时煮饭一样操作。
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煮好了，看起来还不错。
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是不是很诱人，南瓜甜丝丝的糯，鸡腿肉又嫩，松茸鲜……难怪娃说好吃。懒人做法，饭菜都有了。
