天贝酱💯万能酱🍚下饭酱🍛拌饭酱‼️（不好吃你打我系列）可用鸡蛋替代🥚
简单
4人份
不好吃你打我系列之三‼️ 学着做了天贝 天贝的好处，请自行百度 很多人不喜欢天贝的味道 之前做了东北的鸡蛋酱，受到了启发 做成天贝酱，可以去掉天贝奇怪的味道！ 天贝酱，咸口的 沾馒头，裹煎饼果子，抹吐司，拌饭，拌面… 对我来说，可以做万能小酱了 注意⚠️注意⚠️注意⚠️ 众口难调！ 市售的天贝价格高，自制的天贝不易 为了避免浪费 建议用鸡蛋代替天贝先试试口，觉得好吃再用天贝做 喜欢甜口的，可以试试加蜂蜜？？糖？？？不好吃别打我！ 下次加个香蕉试试（香蕉是天然的“代糖”）
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食材清单
其他
- 200克（自制一包量）天贝
- 适量（上色）老抽
- 适量生抽
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 20克豆瓣酱（我用的欣和）
- 30克甜面酱（我用的欣和）
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的欣和的葱伴侣，推荐哦，烧菜加一点，很好吃
2
准备工作：葱切碎，天贝切碎备用，甜面酱，豆瓣里加水调匀备用
3
锅少量油，放入葱煎出味，加入天贝，翻炒片刻，加入调匀的酱料，炒匀，加入生抽，炒匀，如果很干，可以适量加点水，最后加点老抽上色，炒匀，如果水加多了，收汁即可。
