大果肉西梅果酱
简单
4人份
最近西梅大量上市，不做些果酱如何能行。
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食材清单
其他
- 500克西梅
- 半个柠檬
调味品
- 200克细砂糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西梅洗干净，切4瓣。用白糖腌制
2
腌制4个小时即可，我的过夜了所以糖都化了。
3
倒入不锈钢锅中，大火烧开，小火慢熬。期间打去浮沫。
4
熬制果肉软烂，倒入柠檬汁调节酸度。熬到你想要的粘稠度即可。我一般熬到100度左右。
5
趁热装瓶倒扣，瓶子事先消毒。
6
面包，饼子，酸奶的好搭档。
