周末,第一次做西餐,来做个意大利烤鸡腿吧
589.0 卡
26.0 克
23.0 克
88.0 克
5.0 克
18.0 克
321.0 毫克
D,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
新鲜罗勒叶,迷迭香摘叶子备用
蒜头打泥,香料叶子切碎,加橄榄油,奶酪,少量盐,适量胡椒粉,拌匀
鸡腿,五花肉洗净,吸干,用小刀在肉上戳小洞,正反面都要戳,以后塞调料。肉用橄榄油,盐,胡椒粉抹匀,按摩肉质。
在小洞中塞前面准备的香料,塞紧一点。放置一晚,或者一小时,入味。
蔬菜切块,放橄榄油,黑胡椒,少量糖,盐,拌匀。
烤盘上放锡纸,蔬菜铺底
蔬菜上面放肉,表面再抹层油。用烤炉的话上面铺层锡纸。我用的是微波炉烧烤功能,可以不用锡纸,双层烧烤,30分钟,翻面再烤20分钟。
出炉,五花肉切片,装盆!
西红柿一个打汁,烤肉多余的蔬菜和番茄汁一起打泥,冷藏一下。
装盘,蔬菜冷汤。