马拉糕（预拌粉）版
简单
4人份
这是购买预拌粉背后的教程，转载给大家！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克水或者牛奶
- 250g预拌粉
- 30克玉米油
- 4只鸡蛋🥚
- 5克酵母
调味料
- 70克白糖
- 80克红糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两种颜色的糖与牛奶（或者水）加热混合至糖类融化。融化后关火放凉～
2
将预拌粉和酵母混合，然后等到糖水放凉到30度以下后将糖水与粉类混合。搅拌无干粉后嗑入4个鸡蛋🥚（鸡蛋最好是常温鸡蛋），再次搅拌均匀。
3
搅拌均匀后用保鲜膜封住发酵，夏天40分钟，冬天60分钟。（大家要根据室温合理安排）。
4
在等待发酵的时，可以开大火煮水。拿出模具抹油或者铺油纸。发酵时间一到，打开保鲜膜，倒入玉米油搅拌均匀。
5
发酵好的液体与玉米油混合好后，倒入模具上锅大火蒸30分钟，到时间后关火焖5分钟。（期间要备一壶开水，慎防蒸锅的水用完了可以及时加入，一定要加热水！！！）
6
最后就是美美的马拉糕了！
